Donat adalah salah satu jenis kue basah yang terbuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega yang diolah dengan cara digoreng.
Bagi anda yang sedang mencari Resep dan cara membuat Donat Kentang, sebenarnya tak sulit cara membuatnya, resep donat ini sudah teruji, dan tak perlu banyak kata, berikut saya sajikan Resep dan Cara membuatnya :
- 500 gram tepung terigu (Cakra Kembar)
- 50 gram susu bubuk
- 11 gram ragi instant ( mauripan )
- 200 gram kentang, - dikukus dulu, dihaluskan & dinginkan
- 100 gram gula pasir
- 5 butir telur ayam (Kuningnya saja)
- 100 ml air dingin
- 100 gram mentega
- 1/2 sendok teh garam
- 200 gram meses
- 100 gram mentega putih
- - Pertama-tama, ambilah wadah, lalu campurkan Tepung terigu, Gula, susu bubuk, ragi instant, kemudian aduk rata
- - Berikutnya masukkan kentang yang sudah dihaluskan, kuning telur dan juga air dinginnya, lalu aduk-aduk sampai rata.
- - Tambahkan mentega dan juga garam, aduk-aduk lagi hingga elastis. tutup rapat Adonan tadi dengan Plastik, dan diamkan adonan 15-20 menit.
- - Kemudian Bagi adonan donat, masing-masing 50 gram, lalu bulatkan. Diamkan adonan ini 20 menit, hingga mengembang. (Membagi dan membulatkan seluruh adonan hingga habis, biasanya memerlukan waktu 15-20 menit,
- - Panaskan Minyak Goreng
- - Kemudian lubangi adonan ini dibagian tengahnya, segera goreng hingga matang.
- - Lalu angkat, dan tiriskan.
-Setelah agak dingin, Oles permukaan donat dengan Mentega Putih, Dan Taburkan meses.
- Selamat Menikmati !!! :)
resep donat ini bisa di modifikasi menurut selera anda, karena banyak sekali Resep Donat di luar sana, begitu juga jika anda mencari di internet. intinya "Memasak Itu Tidaklah Susah".
